Technologie

Technologie ist ein zweistündiges Unterrichtsfach der 12. und 13. Klasse der Ausbildungsrichtung Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie, kurz ABU. Darin werden genau diese drei Bereiche, aus denen der Name des Zweigs besteht, genauer betrachtet und beispielhaft erarbeitet. Naturwissenschaftliche Grundkenntnisse aus der Physik, Biologie und Chemie sind dabei in der 12. Jahrgangsstufe noch nicht notwendig, da diese zusammen im Unterricht an Anwendungsbeispielen erarbeitet werden. In der 13. Klasse besitzen die Schülerinnen und Schüler bereits fundierte Kenntnisse in Physik, Chemie und Biologie und wenden dieses Wissen nun in neuen Bereichen in Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie an. Somit lernen sie in den beiden Schuljahren Auszüge aus allgemeiner Energietechnik, Werkstoffkunde, industrieller Biotechnologie, Pflanzenproduktion, Anbau und Verwertung von Energiepflanzen, Lebensmitteltechnologie sowie Gentechnologie in der Pflanzenzüchtung, u. v. w. kennen und betrachten darüber hinaus daraus entstehende Umweltproblematiken.